onsdag 14 oktober 2009

Höstmys i mörkret


Jag har hittat det perfekta receptet på scones, som jag tänkte dela med mig av.
I vår familj gör vi gärna scones på söndagsmorgonen eller till att ha som tillbehör när det serveras soppa, vilket jag ofta gör till både lunch och middag nu när det är kallt ute.

Ingredienser
4 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
50 gr smör eller margarin
1,5 dl mjölk

Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda de torra ingredienserna med smöret skuret i små bitar. Tillsätt grädden och knåda till en smidig deg. Dela degen i cirka 6 - 7 delar och forma till små bollar, platta till försiktigt.

Grädda på bakpappersklädd plåt i cirka tio minuter tills de fått fin färg.

2 kommentarer:

axelsson.anita sa...

Ditt resept på scones var jättegoda kram svärmor

axelsson.anita sa...

Grattis till era4 år som förlovade