Amelias första namnsdag

Idag ska Adam och Oskar på kalas för Adams dagiskompis Noah. Precis som Adam hade blir det kalas på Busfabriken!

I eftermiddag ska vi ha namnsdagsfika för vårt namnsdagsbarn. Just namnet Amelia finns inte i alamanackan (och hon heter ju varken Amelie eller Amalia) så vi har bestämt att namnsdagen ska firas den 15 maj när det är Sofia - dagen.

Sofia heter ju Amelia efter min kusin och det har alltid varit ett självklart val som andranamn. Däremot hade det blivit lite rörigt med två Sofia i tilltalsnamn i släkten.

På bilden ovan är Marabou cookies som är perfekta om man ska fika och inte orkar baka. De är verkligen supergoda och passar bra till namnsdagsfikat.

Nu säljs stugan!

Nu ligger stugan i Evedal till salu på Hemnet. Det känns lite märkligt måste jag säga...
http://www.hemnet.se/bostad/fritidshus-2rum-evedal-vaxjo-kommun-stora-hultvagen-5-1796250

Semesterplaner

I år är första året som vi har semester samtidigt fastän det blir vår åttonde sommar tillsammans. Vecka 28, 29 och 30 är vi lediga, fast Oskar är även ledig vecka 27. Adam ska som vanligt vara en vecka i Växjö också.

Eftersom vi inte gjorde så mycket med huset och trädgården ska vi hinna med det i sommar. Kolmården är ju inte långt borta härifrån. Sen blir det några dagar på Öland och så ska vi åka till Danmark. Redan förra året hade vi tänkt åka till Legoland men då gick det inte ihop sig av många skäl.

I år ska vi åka och dessutom tillsammans med familjen Henningsson. Jag har varit på Legoland för en väldig massa år sedan och jag tror definitivt att det kommer vara en väldigt rolig resa för Adam, Alice och Teo.

Firat födelsedagar med Red Velvet Cupcakes

I söndags hade vi haft lite födelsedagsfirande med Karin och Bengt, som passade Adam över helgen. Istället för tårta blev det Red Velvet i cupcakes-format till fikat.

Red Velvet är en amerikansk kaka från Södern (tror jag) som ofta serveras i tre lager med en creme cheese-fyllning. Den röda färgen kommer från ca 1,5 flaska röd hushållsfärg (om man inte orkar färga med rödbetor). Försökte mig på Red Velvet en gång för längesen men då blev det inte alls bra. Den här gången blev det så bra att det troligen blir likadana cupcakes till födelsedagsfikan på jobbet på torsdag!

Receptet finns här.

Amelia 6 månader!

Idag är Amelia ett helt halvår gammal. Så snabbt tiden har gått! Hon kan sitta själv korta stunder. Mat gillar hon väldigt mycket och äter nu puré, frukt, välling och majskrokar för fullt. Till helgen får vi förhoppningsvis upp Adams gåstol, det ska bli spännande att se vad Amelia tycker om den.

Hallonmacarons

Nu har jag äntligen kommit på finessen med macarons som jag ju bestämde mig för att lyckas med för ett tag sen.
Gjorde ett par försök och gav upp sen men beslöt mig igår för att testa igen. Med lyckade macarons menar jag att de blev släta och glansiga med en fin färg, snygg krage+utan sprickor. Sen är kanske inte formen den finaste (men den närmaste till höger på bilden ovan är jag väldigt nöjd med).
Den här gången blev det rosa macarons med hallonkräm. Macaron-bak har gett mig mersmak så de som kommer på besök den närmaste tiden kommer nog alldeles säkert att få agera provsmakare!

Växande barn

Nu har vi ominstallerat datorn, därav dålig uppdatering här på bloggen med bilder och så från födelsedagsfirande och dop. Det kommer inom kort!

Våra veckor innebär numera jobb i varsitt skift, vilket innebär att vi inte ses så mycket hela familjen på vardagarna. Adam går längre dagar på dagis varannan vecka och den andra veckan är det ganska mycket aktiviteter för Amelia, t.ex babysång och mammafika med andra bebisar.

Båda barnen har växt mycket på sista tiden, så idag fick vi shoppa lite nya storlekar. Adam är på väg mot stl 122 och Amelia kommer snart kunna ha stl 68.